Høringssvar om slagtning og aflivning (2013)

06-12-2013

Det Dyreetiske Råd afgav i 2013 et høringssvar til bekendtgørelse om slagtning og aflivning af dyr.

I høringssvaret drøfter Rådet bl.a. hvilke dyrearter, der er omfattet af bekendtgørelsen, og behov for krav til kompetenceniveauet ved slagtning og aflivning uden for slagterier, herunder lægpersoners adgang til at slagte og aflive dyr. Rådet drøfter videre slagtning efter religiøse ritualer, herunder brug af bedøvelse til alle dyr, der slagtes, samt mærkning af kød fra rituelt slagtede dyr.